Tuber magnatum, yang dikenal sebagai truffle putih, sangat dihargai karena rasa unik dan intensnya. Rasa ini sering digambarkan sebagai earthy, musky, dan sedikit bawang putih, dengan aroma kompleks yang dapat membangkitkan nuansa keju, kacang, dan bahkan madu. Profil rasa ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi tumbuh tertentu, termasuk jenis tanah dan iklim.

Truffle putih digunakan sedikit dalam hidangan kuliner karena rasa yang kuat. Mereka sering diparut atau diiris tipis di atas pasta, risotto, dan hidangan lainnya untuk meningkatkan rasa keseluruhan. Aroma merupakan bagian penting dari pengalaman, dan dapat meningkatkan hidangan sederhana menjadi status gourmet.

Secara keseluruhan, rasa Tuber magnatum dirayakan karena kedalaman dan kemampuannya untuk melengkapi berbagai bahan, menjadikannya delicacy yang dicari dalam dunia kuliner tinggi.

BUY NOW